Ristorante Belle Parti, cucina creativa e ambiente raffinato

Ristoranti a Padova
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Il Belle Parti è un raffinato ristorante nel cuore di Padova, che offre una cucina creativa, sopratutto a base di pesce, in un ambiente elegante e romantico, per un'esperienza culinaria da ricordare.

 

Il Belle Parti è un ristorante allestito all'interno dello storico Palazzo Prosdocimi, patrimonio delle Belle Arti, che si trova in Via Belle Parti (non è un gioco di parole :-), una laterale pedonale di Viale Giuseppe Verdi, incastonata tra Piazza Insurrezione e Via Santa Lucia, nel cuore di Padova.

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L'ambiente interno è raffinato ed esclusivo; il locale è strutturato in due salette principali calde ad accoglienti, con pavimenti in legno e un bellissimo soffitto con le travi a vista. Alle pareti, dipinte con colori tenui, spiccano bei quadri in stile ottocentesco. L'arredo classico neo-romantico, curato nei minimi particolari, è impreziosito da eleganti decorazioni floreali e candele, che creano un'illuminazione soffusa e generano un'atmosfera complessiva intima e ovattata.

Il locale dispone anche di una saletta al piano superiore, disponibile su prenotazione per occasioni speciali, cerimonie e appuntamenti d'affari.

La mise en place è pulita e ordinata, con tovaglie chiare, eleganti posate d'argento, calici di cristallo, fiori e candele, a cui sia aggiunge poi un cestino del pane con una selezione di lievitati fragrante e assortita.

Un sottofondo musicale delicato contribuisce a rendere rilassante la permanenza nel locale, così come la splendida accoglienza e un servizio estremamente gentile e accorto, prestato da personale giovane quanto efficiente, capitanato dalla titolare Stefania Martinato. Lo staff di cucina è invece guidato dal giovane chef Daniele Doria.

 

Il menu cambia frequentemente, seguendo la stagionalità delle materie prime, sempre di altissima qualità, per offrire un'esperienza culinaria da ricordare. I piatti concepiti dalla cucina prendono spunto da ricette della tradizione veneta, che vengono rielaborate con creatività e attenzione in un mix di tradizione e sperimentazione, offrendo abbinamenti talvolta insoliti ma stuzzicanti.

Non appena accomodati, viene offerto un aperitivo di benvenuto, che dopo l'ordinazione viene seguito da una piccola entree dalla cucina.

Tra le varie proposte spiccano i piatti a base di pesce, in particolare le crudità. Da segnalare:

  • Crudo di Mare e Giardinetto di Verdure,
  • Spiedino di Capesante, Gamberoni e Gazpacho,
  • Tartare di Tonno con Mango, Olio di Nocciola e Semi di Canapa,
  • Tartare di Branzino e Gamberi con Ananas e Kiwi - consigliatissimo!
  • Spaghetti Chitarra Cacio, Pepe & Scampi - consigliatissimo!
  • Risotto con Gamberi Rossi, Crema di Zucchine e Stracciatella,
  • Trancio di Tonno al Caffè con Cipolle in Agrodolce.

Le porzioni sono adeguate, le preparazioni sempre ottimali e l'impiattamento curato. La carta dei vini propone una buona selezione di etichette locali, nazionali ed estere tra cui spicca una nutrita offerta di Champagne. Anche i dessert, rigorosamente preparati in casa, sono ghiotti e sfiziosi.

I prezzi sono consistenti (antipasti con crudità di pesce a €25,00, primi €16,00/18,00), ma giustificati dall'alta qualità della cucina e dell'esperienza complessiva e i ricarichi sul vino non sembrano eccessivi.

Il Belle Parti è uno di quei locali che restano nel cuore. L'ambiente, raffinato e romantico, lo rendono destinazione ideale per una cena di coppia o per festeggiare un'occasione speciale. La cortesia e l'attenzione del servizio, ma sopratutto una cucina emozionante e mai banale, ne fanno senza dubbio uno dei migliori ristoranti di Padova e Provincia.

 

Belle Parti: riferimenti

Il Ristorante Belle Parti si trova nell'omonima via in Centro a Padova. Via Belle Parti è una laterale pedonale di Via Giuseppe Verdi, il grande viale che parte in Piazza Garibaldi e che, dopo l'incrocio con Via Dante Allighieri, diventa Corso Milano. Via Belle Parti confluisce poi in Via Santa Lucia, dal quale è raggiungibile a piedi. Nei dintorni, il parcheggio più comodo è quello che si trova in Piazza Insurrezione (il ristorante dista meno di 100 metri a piedi). Il ristorante è aperto tutti i giorni tranne la domenica, sia a pranzo che a cena.

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Ristorante Belle Parti
Indirizzo: Via Belle Parti 11, Padova
Telefono: +39 0498751822
Web: www.ristorantebelleparti.it
Facebook: facebook.com/ristorantebelleparti
Specialità: Pesce, crudo di pesce.

 

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