Speciale Street Food a Padova

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Ecco un piccolo "speciale" dedicato allo Street Food a Padova: il meglio del cibo di strada patavino in sette recensioni con tanti spunti(ni) e suggerimenti utili.

 

Ho sempre considerato Settembre un mese bellissimo: il caldo afoso dell'estate è ormai un ricordo e anche se le giornate iniziano ad accorciarsi, all'aperto (in genere) si sta divinamente. Di conseguenza, ho pensato che questo potesse essere il momento perfetto per realizzare un piccolo speciale sul cibo di strada a Padova.

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Negli ultimi anni, grazie anche al sempre maggiore interesse verso il mondo dell'enogastronomia in tutte le sue forme, lo Street Food ha riscosso un enorme successo di pubblico e di critica: un esempio su tutti è quello del Gambero Rosso, che dal 2013 pubblica una guida esplicitamente dedicata allo Street Food.

Il risultato di questo speciale sono otto approfonditi articoli dedicati al miglior cibo di strada disponibile a Padova:

Ce n'è per tutti i gusti: dalle prelibate specialità di mare cucinate secondo le più tipiche ricette veneziane da Max e Barbara alla Folperia, alla pizza al testo di Orsucci, i mille panini della Zita, gli intramontabili tramezzini caldi del Nazionale, i fantastici panini con mortadella o porchetta affettati al coltello del Bar dei Osei, e le specialità venete del Chiosco Tadi. Tra tante ricette della tradizione locale, ecco anche una proposta "etnica": i Ćevapčići che i ragazzi del Koliba preparano secondo la ricetta tradizionale balcanica. Soluzioni diverse ma sempre sfiziose e appaganti per mangiare a Padova.

Non resta che augurare buona lettura e, per chi volesse poi mettere direttamente alla prova le recensioni fatte, buon appetito!

 Speciale Street Food a Padova

Speciale Street Food a Padova

 

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E tu, cosa preferisci? Folpetti o panini alla porchetta? Tramezzini calsi o pizza al testo? Fammelo sapere nei commenti!

 

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