Aperitivo a Padova: 10 proposte da non perdere

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10 proposte da non perdere per un aperitivo sfizioso a Padova. Cicchetti, piatti tradizionali e offerte gourmet, da accompagnare con vini del territorio, spritz o prestigiose etichette di champagne.

 

Dopo il fortunato articolo sui 10 piatti da non perdere a Padova, continua la rubrica Itinerari del Gusto con un nuovo listone dedicato alle migliori proposte per l'aperitivo.

Padova, patria dello Spritz, si propone come una delle capitali nazionali dell'aperitivo e offre una serie di proposte interessanti e sfiziose, a metà strada tra i piatti tradizionali dei bacari veneziani e le offerte più elaborate degli happy-hour milanesi.

E' bene precisare che, salvo eccezioni, le proposte per acocmpagnare gli aperitivi sono a pagamento e vanno ordinate a parte; di contro, il prezzo totale di un aperitivo è in genere comunque inferiore a quello che si potrebbe pagare in altre città italiane.

L'elenco mescola locali street-food, wine bar ed enoteche, e tocca fasce di prezzo eterogenee; è possibile approfondire ogni segnalazione visitando la recensione completa dei locali segnalati.

 

Sei pronto? Partiamo con la classifica!

 

#10 - Birra Padovaner, pizzette e spianate All'Ombra della Piazza

All'Ombra della Piazza, Padova

All'Ombra della Piazza, Padova

All'Ombra della Piazza è una vitale enoteca che si trova a un passo da Piazza della Frutta, dove nel periodo estivo dispone anche di alcuni tavoli all'aperto. Il locale offre una buona selezione di vini biologici e l'interessante Birra "Padovaner" una birra artigianale non filtrata, sia bionda che ambrata, prodotta in esclusiva dal Birrificio Indipendente Decimoprimo di Trinitapoli. Punto forte dell'Enoteca sono però i cicchetti, proposti in moltissime sfiziose variazioni. Da non perdere le spianate e le pizzette preparate e cotte al momento.

Indirizzo: Via Pietro d'Abano 16, Padova
Telefono: +39 049 8757343
Per approfondire: Leggi la recensione dell'Enoteca All'Ombra della Piazza

 

 

#9 - Serpino dei Colli Euganei, polenta e seppioline al Chiosco Tadi

Chiosco Tadi, Padova

 Chiosco Tadi, Padova

Chiosco aperto nel periodo estivo, a pochi passi dal Duomo di Padova. Propone piatti tipici della cucina veneta, come polenta e baccalà, soppressa, seppioline in umido e polpette assortite. Da non perdere i piatti a base di polenta, la Mais Biancoperla del presidio Slow Food, macinata e cotta artigianalmente. Offerta di bevande un po' limitata, su cui spicca però un ottimo Serprino dei Colli Euganei dell'azienda agricola biologica Alla Costiera di Vò Euganeo.

Indirizzo: Riviera Albertino Mussato 8, Padova
Telefono: +39 049657915
Per approfondire: Leggi la recensione del Chiosco Tadi.

 

 

#8 - Spritz all'Aperol e crostini al baccalà mantecato alla Corte Sconta

Corte Sconta, Padova

La Corte Sconta, Padova

La Corte Sconta, all'interno del Ghetto di Padova, offre uno dei migliori Spritz della città, da accompagnare con sfiziosissimi crostini. Da non perdere quelli con il baccalà mantecato, con crema di tartufo e soppressa veneta, crudo e stracchino oppure con crema di radicchio e pancetta. Ottima la selezione di vini disponibili.

Indirizzo: Via Dell'Arco 9, Padova
Telefono: +39 335 490756
Per approfondire: Leggi la recensione della Corte Sconta

 

 

#7 - Champagne Lamaire e paninetti cotto e tartufo alla Moscheta

Enoteca La Moscheta

Enoteca La Moscheta, Padova

La Moscheta è una delle enoteche storiche di Padova. Sono banditi gli spritz, ma ogni giorno sono disponibili circa 30 etichette diverse di vino in mescita. Particolarmente interessanti, per rapporto qualità/prezzo i vini importati direttamente da produttori francesi come Lemaire, Roger Barnier, Guy Larmandier, Domaine Baumann Zirgel, Domaine de la Meuliére, Chateau Bourseau. Ottimi i cicchetti in accompagnamento, in particolare crostini di baccalà mantecato, crostini con uova e acciughe, taglieri di affettati e formaggi e fantastici paninetti con cotto e tartufo.

Indirizzo: Corso Milano 58, Padova
Telefono: +39 049 660946
Per approfondire: Leggi la recensione dell'Enoteca La Moscheta

 

 

#6 - Franciacorta selezione 1901 e taglieri misti da Severino

Enoteca Da Severino, Padova

Enoteca Da Severino, Padova

Se cerchi l'atmosfera autentica e genuina delle Enoteche di una volta, non perdere l'occasione di una visita da Severino, una piccola enoteca poco distante da Piazza del Santo. Severino offre un'ottima selezione di vini veneti, trentini e friulani e una buona scelta di etichette francesi. Menzione speciale per il Franciacorta selezione "Severino 1901", preparato appositamente per l'Enoteca. Per accompagnare gli assaggi sono disponibili taglieri di affettati e formaggi, focacce farcite, sottolio, grissini col crudo e crostini. Di mercoledì sera vengono proposte le ostriche.

Indirizzo: Via del Santo 44, Padova
Telefono: +39 049 650697
Per approfondire: Leggi la recensione dell'Enoteca Da Severino

 

 

#5 - Champagne Collard-Picard e ostriche al Godenda

Godenda, Padova

Godenda, Padova

Wine bar e Ristorante moderno e d'atmosfera, il Godenda ha spostato nel tempo la sua offerta sempre più verso la ristorazione. Il locale rappresenta comunque un ottimo indirizzo per un aperitivo di classe. Ottima l'offerta di vini francesi (Champagne in particolare), a cui possono essere abbinati piatti della cucina. Particolarmente sfizioso l'abbinamento tra Champagne (citazione d'obbligo per l'ottimo Collard-Picard) e le ostriche, oppure gli scampi crudi.

Indirizzo: Via Squarcione 4, Padova
Telefono: +39 049 8774192
Per approfondire: Leggi la recensione del Godenda

 

 

#4 - Ombretta di bianco e panino con la porchetta al Bar dei Osei

Bar dei Osei, Padova

Bar dei Osei, Padova

Il bar dei Osei è una vera e propria istituzione padovana. Specialità della casa sono i panini alla porchetta o alla mortadella affettate al coltello. Il bar è minuscolo, ma dispone di una serie di tavolini della bellissima Piazza della Frutta, location ideale per un aperitivo durante la bella stagione. Da bere, meglio un'ombretta di bianco rispetto allo Spritz proposto dalla casa.

Indirizzo: Piazza dei Frutti 1, Padova
Telefono: +39 049 8759606
Per approfondire: Leggi la recensione del Bar dei Osei

 

 

#3 - Prosecco Col De Roer e frittura mista di paranza all'Enotavola da Pino 

Enotavola Pino, Padova

Scapo crudo-cotto, Enotavola da Pino

L'Enotavola è un ottimo ristorante specializzato in cucina a base di pesce, che si trova nel cuore del Ghetto di Padova, ma è attivo anche come wine-bar, particolarmente indicato nell'orario dell'aperitivo, quando è possibile ordinare alcuni piatti in accompagnamento dalla cucina. Da segnalare l'ottima frittura mista di paranza, leggera e croccante, realizzata con un mix di 8 farine.

Indirizzo: Via dell'Arco 37, Padova
Telefono: +39 049 8762385
Per approfondire: Leggi la recensione dell'Enotavola da Pino

 

 

#2 - Spritz al Campari e tramezzini caldi al Nazionale

Bar Nazionale, Padova

Bar Nazionale, Padova

Il Bar Nazionale, in Piazza delle Erbe, rappresenta uno dei luoghi culto di Padova per l'aperitivo. Il Bar sforna Spritz preparati a regola d'arte e sopratutto dei memorabili tramezzini scaldati alla piastra. Da non perdere quello con soppressa, cappuccio rosso e fontina.

Indirizzo: Piazza delle Erbe, Padova
Telefono: +39 049657915
Per approfondire: Leggi la recensione del Bar Nazionale

 

 

#1 - Gewürztraminer Graf von Meran e torre di baccalà all'Enoteca dei Tadi

Enoteca dei Tadi, Padova

Enoteca dei Tadi, Padova

L'Enoteca dei Tadi è una deliziosa enoteca che si trova a pochi passi dal Duomo di Padova. Ambiente piccolo e tradizionale, vasta scelta di vini e ottima cucina da cui ordinare proposte in accompagnamento all'aperitivo. Da citare la coreografica "Torre" con quattro proposte diverse di baccalà da degustare, da abbinare a uno degli ottimi vini della linea Graf von Meran della Cantina Merano Burggräfler.

Indirizzo: Via Tadi 16, Padova
Telefono: +39 049 8364099
Per approfondire: Leggi la recensione dell'Enoteca dei Tadi

 

 

 

Fuori classifica - Il folpetto della Folperia di Max e Barbara

La Folperia, Padova

Folperia da Max e Barbara, Padova

E' fuori classifica, perchè l'esercizio non offre da bere (è possibile comunque sedersi ai tavoli del Bar dei Osei e ordinare da bere da loro), ma non si può non citare la pluripremiata Folperia di Max e Barbara, che compare tutti i pomeriggi in Piazza della Frutta. Specialità principe del banco sono i folpetti, dei moscardini non eviscerati, lessati in acqua, sale alloro e vino rosso, serviti affettati e conditi con una salsa verde a base di prezzemolo tritato, olio extravergine di oliva e sale. Oltre ai folpetti, molte altre prelibatezze della tradizione veneziana, tutte rigorosamente a base di pesce.

Indirizzo: Piazza della Frutta 1, Padova
Telefono: +39 3475701232
Per approfondire: Leggi la recensione della Folperia di Max e Barbara

 

 

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Su questo sito puoi trovare anche un percorso ottimizzato per visitare Padova in un giorno, maggiori informazioni su Wine Bar e Enoteche a Padova, suggerimenti su dove mangiare, con le schede dei migliori ristoranti tradizionali e dei ristoranti etnici e informazioni dettagliate sulla cucina veneta.

 

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