La Nuova Cova, cucina Thailandese e Giapponese a Padova

Ristoranti etnici a Padova
Caratteri

La Nuova Cova a Padova è un ristorante etnico che propone piatti Thailandesi e Giapponesi. Posizione centralissima, buona cucina, ottimo ambiente e prezzi contenuti.

 

Quello de "La Cova" è uno dei nomi storici della ristorazione padovana. Aperto più di quarant'anni fa da Sergio Bonifaci, è stato per molti anni uno dei punti di riferimento della "Padova Bene" frequentato da calciatori come Nanu Galderisi, Fulvio Simonini e Bepi Pillon, attori che si esibivano al Teatro Verdi ed esponenti del mondo politico.

 

Dopo vari passaggi di mano, nel 2014 il ristorante è fallito, ed è stato rilevato da un gruppo di imprenditori orientali, che lo hanno rilanciato con il nome "La Nuova Cova" specializzandosi in cucina etnica orientale, in particolare Thailandese e Giapponese.

La Nuova Cova si trova nel cuore del Liston, la zona pedonale di Padova, in Via Calvi, dietro la Rinascente. La nuova gestione ha effettuato un rinnovamento importante del locale, che è stato allestito in uno stile moderno e gradevole, con vari elementi che evidenziano l'anima orientale.

Il menu è suddiviso in proposte di cucina asiatica, prevalentemente Thailandese e Cinese, e in un menu dedicato alla cucina Giapponese. Il primo include, tra gli altri:

  • Bocconcini di gamberi fritti al cocco,
  • Antipasto misto caldo alla Pattaya (consigliato!),
  • Insalata Thai con ananas e gamberi,
  • Zuppa cinese di granchio e asparagi,
  • Thai noddles di riso con pollo,
  • Manzo con crema di latte al cocco e curry,
  • Gamberi con mango fresco (ottimi!)
  • Gamberoni alla griglia con pepe Szechuan,

Il secondo propone invece piatti assortiti di Sushi e Sashimi, Maki, Urumaki, Futomaki e Nigiri, tutti a base di tonno, gamberi, branzino, salmone, orata e anguilla. Completano il menu alcuni piatti cotti, come il Tonno Tataki, la Zuppa di Miso, e la Tempura di Gamberoni e verdure.

Per il pranzo, dal martedì al sabato è disponibile un menu "Business Lunch", che include diverse proposte a prezzi decisamente convenienti (ad esempio 8 pezzi misti di sushi a €10,00; Tonno Tataki con insalata e frutta fresca a €12,00; Salmone thai con riso, insalata e frutta fresca a €11,00).

I piatti sono generalmente ben preparati (meglio il Thailandese del Giapponese), utilizzando materie prime di buona qualità, e sono presentati in maniera ottimale, come da tradizione asiatica. Il servizio è veloce e cortese, l'ambiente piacevole e rilassante e i prezzi davvero contenuti.

Punti di forza del Ristorante sono la posizione fantastica tra Piazza Garibaldi e Piazza Cavour (d'estate è disponibile anche qualche tavolo esterno) e un ottimo rapporto qualità prezzo.

 

 

La Nuova Cova: riferimenti

La Nuova Cova si trova in Via Calvi, nel cuore del Liston, la zona pedonale di Padova, dietro la Rinascente ed è raggiungibile praticamente solo a piedi. Il ristorante è aperto dal Martedì alla Domenica, a pranzo dalle 12.00 alle 14.45 e a cena dalle 19.00 alle 23.45. Chiuso di Lunedì.

Se questo articolo ti è piaciuto, che ne dici di consigliarlo con un semplice +1? A te non costa nulla, per me è una grande soddifazione, ed è un attestato di stima per questo sito!

Hai provato la Nuova Cova? Fammi sapere cosa ne pensi nei commenti! Se sei interessato ad altri riferimenti, scopri dove mangiare a Padova nella sezione dedicata di questo sito, dove puoi trovare una selezione dei migliori ristoranti etnici a Padova.

 

La Nuova Cova
Indirizzo: Via Calvi 20, Padova
Telefono: +39 049 9817776
Web: www.lanuovacova.com
Facebook: facebook.com/LaNuovaCova
Specialità: Cucina Thailandese e Giapponese
Orari: Chiuso il lunedì

 

Grandottori Iscriviti gratis a Grandottori, la Newsletter di ePadova e ricevi contenuti premium, promozioni e sconti esclusivi!


I tuoi dati personali sono trattati in conformità al D.Lgs 196/2003. Leggi la Privacy Policy.

Prenota ora

BLOG COMMENTS POWERED BY DISQUS
Newsletter

Grandottori

Iscriviti gratis a Grandottori, la Newsletter di ePadova e ricevi subito contenuti premium, promozioni e sconti esclusivi!

I tuoi dati personali sono trattati in conformità al D.Lgs 196/2003.
Leggi la Privacy Policy.

Prenota ora

Segui i profili social di ePadova per restare aggiornato sulle novità più interessanti:
 

PadovaCard

Questo sito e gli strumenti terzi utilizzati si avvalgono di cookie utili alle finalità illustrate nella Privacy Policy. Chiudendo questo banner o proseguendo la navigazione acconsenti all’uso dei cookie.