Enoteca Da Severino, l'atmosfera autentica di una volta

Wine Bar a Padova
Caratteri

Da Severino è una storica Enoteca nascosta in Via del Santo, che propone una vasta selezione di vini in mescita, ottimi prezzi e l'atmosfera autentica e genuina delle enoteche di una volta.

 

Nascosta in Via del Santo a Padova, a due passi dalla Basilica del Santo si troval'Enoteca da Severino, aperta nel lontano 1901 da Giovanni Carpanese, nome che ancora compare nell'insegna verde posta sopra all'ingresso sopra a quello del nipote Severino, che gestì l'esercizio per decenni, fino a quando, ormai quasi quindici anni fa l'Enoteca è stata rilevata da Odone "Lupo" Scanferla.

L'Enoteca è strutturata in un'unica stanza, ricolma di scansie piene di bottiglie di vino, con un lungo bancone in legno scuro per la mescita, una grande panca centrale e delle botti che fungono da tavolini d'appoggio.

Da Severino è possibile trovare una vastissima scelta di vini italiani ed esteri, in particolare un'ottima selezione di vini veneti, trentini e friulani, una buona scelta di etichette francesi e una invitante offerta di vini in mescita (prezzo da €2,00 a €5,00 al bicchiere), con almento 30 proposte diverse a rotazione (negli anni settanta erano più di 100!). Menzione speciale per il Franciacorta selezione "Severino 1901" (€3,50), preparato appositamente per l'Enoteca.

Completano l'offerta una buona selezione di birre artigianali e un'ottima scelta di grappe; tra queste vanno segnalate, vista la difficile reperibilità e l'eccellenza assoluta, le grappe di Gianni Capovilla.

Per accompagnare gli assaggi sono disponibili sfiziosi taglieri di affettati e formaggi (€6,00), focacce farcite, sottolio, grissini col crudo e crostini. Di mercoledì sera vengono proposte le ostriche.

Il locale è piccolo e rumoroso, il servizio è cordiale e senza fronzoli - con la possibilità naturalmente di ricevere ottimi consigli in fatto di vini - i prezzi ottimi e l'atmosfera è quella piacevole e autentica delle Enoteche di una volta

 

Enoteca Da Severino: riferimenti

L'Enoteca Da Severino si trova in Via del Santo a Padova, a due passi a piedi dalla Basilica del Santo. L'ingresso è sulla strada, indicato da un'insegna verde che recita "Spaccio Vini Carpanese" e sotto "Enoteca da Severino".

L'Enoteca è aperta dal lunedì al sabato, dalle 11.00 alle 14.00 e dalle 17.00 alle 21.45. Chiuso la domenica.

Se questo articolo ti è piaciuto, che ne dici di consigliarlo con un semplice +1?

Se sei interessato ad altri riferimenti, scopri le migliori proposte per la vita notturna nella sezione dedicata di questo sito, dove puoi trovare una selezione dei migliori Wine Bar a Padova.

 

Enoteca Da Severino
Indirizzo: Via del Santo 44, Padova
Telefono: +39 049 650697
Facebook: facebook.com/pages/Enoteca-Severino
Orari: Chiuso la domenica.

 

Grandottori Iscriviti gratis a Grandottori, la Newsletter di ePadova e ricevi contenuti premium, promozioni e sconti esclusivi!


I tuoi dati personali sono trattati in conformità al D.Lgs 196/2003. Leggi la Privacy Policy.

Scarica subito!

BLOG COMMENTS POWERED BY DISQUS
Newsletter

Grandottori

Iscriviti gratis a Grandottori, la Newsletter di ePadova e ricevi subito contenuti premium, promozioni e sconti esclusivi!

I tuoi dati personali sono trattati in conformità al D.Lgs 196/2003.
Leggi la Privacy Policy.

Prenota ora

Segui i profili social di ePadova per restare aggiornato sulle novità più interessanti:
 

PadovaCard

×

ebook 1g padova 360x360

Acquista l'ebook "Un giorno a Padova", disponibile per PC, Mac, Amazon Kindle e per smartphone e tablet iOS, Android e Windows Phone.

Questo sito e gli strumenti terzi utilizzati si avvalgono di cookie utili alle finalità illustrate nella Privacy Policy. Chiudendo questo banner o proseguendo la navigazione acconsenti all’uso dei cookie.